Exkursion Lebensmitteltechnik - Datenmanagement in der Flensburger Brauerei

Im Rahmen dieser Exkursion besichtigen wir die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG. Erleben Sie hautnah, wie ein Datenmanagementsystem in der Praxis funktioniert, welche Vorteile und Mehrwerte es allgemein mit sich bringt und wie das Unternehmen es zum Beispiel zur Prozessbeobachtung und -optimierung sowie zur Störungsanalyse nutzen kann.

Der Fokus liegt auf dem dort eingesetzten Datenmanagementsystem "TeBIS", das ein vielseitiges Werkzeug zur Erfassung, Archivierung und Auswertung von Prozessdaten darstellt. Die Anwendungsbereiche des Systems erstrecken sich von Betriebsdatenerfassung (BDE), Manufacturing Execution System (MES), Controlling, Instandhaltung, Prozessbeobachtung und -optimierung bis hin zum Energiedaten-Management.

Agenda:

10.00 Uhr - Begrüßung / Vorstellung Mittelstand 4.0 Kompetenzzentrum Kiel

10.20 Uhr - Vorstellung Projekt TeBIS

10.30 Uhr - Rundgang Brauerei mit Schwerpunkt TeBIS

11.45 Uhr - Detaillierte Präsentation TeBIS, Diskussion und Imbiss

13:00 Uhr - Ende der Veranstaltung

Bemerkung:
Wir bitten um eine Anmeldung bis einschließlich 19.05.2019. Aufgrund der Verletzungsgefahr können nur Gäste an der Besichtigung teilnehmen, die mit geschlossenem, festem Schuhwerk ausgestattet sind. Als Treffpunkt für alle Teilnehmer nutzen wir den Haupteingang an der oben genannten Adresse. Tipps für Ihre Anreise finden Sie hier.